سلام عزیزم
با این روش درست کن عالی میشه
پیاز رو حلقه ای کن کف قابلمه بریز(ترجیحا پیاز بنفش)
بعد مرغاتو بچین،کره و روغن و یک لیوان زعفران دم کرده و نمک و فلفل سیاه اضافه کن(طبق ذائقه میتونی سیر هم بریزی)
شعله ی گاز رو کم کن بزار آروم بپزه خودش آب میندازه نیازی نیست آب اضافه کنی
با زرشک پلو محشر میشه
هیچ ادویه ای نزن واقعا مهمترین راز این قضا همینه
بجز این چیزایی که گفتم هرچی اضافه کنی کلا رسپی تغییر میکنه