سلام شبتون بخیر دوستان
یکبار چیپس درست کردم با هواپز خوب نشد یعنی به سبد هواپز چسپیده بود🥴🥴🥴
تمام مواردی که تو نت گفته بود هم انجام داده بودم حتی تا درجه حرارت و اینکه قبل از گذاشتن سیب زمینی ها رو به مدت ۱۵ دقیقه داخل آب سرد گذاشتم که نشاسته هاش بره ولی باز خوب نشده😪
تا حالا درست کردین؟
ممنون میشم راهنماییم کنید
فکر کنم باید کاغذ روغنی بذاری
کاش میزدی به سیخ چوبی
آره زیاد یکم ته سینی اسپری روغن زدم البته بیشتر سیب تنوری باهاش درست میکنم مثلثی برش میدم با پوست یه جوری داخلش مغز پخت میشه حباب بیرونش باد میکنه
نه خوشمزه نمیشه چیپس خونگی فقط با روغن
به چیپسای بیرون هم نمیشه اعتماد کرد هرچی سیب زمینی سبزه با هم قاطی میریزن درست شه
عالیه هواپز من فقط روغن زیتون که خشک نشه اسپری میکنم بعضی وقتا شده بدون یک قطره روغن خیلی چیزها رو درست کردم چه هواپز چه سرخکن بدون روغن الان انتخاب اول منه بعدی هم تازه فر و ماهیتابه رژیمیه قشنگ شاید دو سال سه سال بشه آشپزی سنتی و با روغن و اینا نکردم
