برنج کته را چه جور درست می کنید که شل نشه
برای سه تا لیوان برنج چقدر آب می ریزی
ما برنج مون طارم کشت دوم هست
چهارتا بریز ابش ک کشیده شد اگه دیدی سفت یکم دیگه بریز
ی بند انگشت آب بیشتر بریز
مقدار اب =تعداد پیمانه های برنج+1 پیمانه اضافه
من سه تا لیوان برنج ب اندازه ای آب میریزم ک فقط تا بالای برنج برسه آبش کم بود میشه اضافه کرد
به اندازه یه بند انگشت روش اب باشه برای هر پیمانه برنج دو تا قاشق روغن نمکم که اندازه اش به خودتون بستگی داره میزاری رو گاز با شعله زیاد درشم نمیزاری تا وقتی ابش کاملا تموم بشه زیرشو کم میکنی و دم کنی میزاری
یک بندانگشت آب روش باشه.....روغن ونمکم بریز...ابش که خشک شدباکفگیردوراشوجمع کن...یه سوراخم وسطش درست کن....بعددم بذارشعله روکم کن
روی برنجت یه بندانگشت آب باشه
برای اینکه شل نشه چ برای کته چ دمپختک اول برنج رو تو روغن تفت بده بعد اب بریز
من به اندازه ی 2 بند انگشت آب میریزم.در قابلمه رو میزارم جوش که اومد درشو برمیدارم تا آبش کامل کشده بشه بعد دم میکنم....همیشه هم کته میزارم
من تو پلوپز درست میکنم!اب در حدی که تقریبا دو بند انگشت روش رو بگیره و اصلا هم نمیزنم!خوب در میاد مخصوصا اگه به جای روغن هم کره بریزی!
رو گاز همیشه خراب میکنم نمیدونم چرا!
دو بند زیاده
مخصوصا برنج نو
برنج کهنه بین یک تا یک و نیم بند بسه روغنو که ریختی با نمک یه هم میزنی و درشو میذاری
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز