خواهشاً کمکم کنید من میپزم ولی سفت میشه مث تالاری ها نرم نمیشه
اول یه ساعت یا بیشتر مرغ و با پیاز دارچین و ادویه میزارم بپزه ,( دارچین و زردچوبه و نمک)بعد روغن سرخ میکنم نمک زردچوبه فلفل سیاه تفت میدم تیکه های مرغ و میچینم بعد حلقه ی پیاز و یکم دارچین و فلفل دلمه میچنیم رو مرغ و میزارم دوساعت سرخ بشه با شعله ی کم دو طرفش