کسی طرز تهیه رول دارچین بلده؟
آره
گوگل بلده
اتفاقا عصر درست کردم جات خالی و الان سه تاش مونده از بس لامصب خوشمزسسسسسس
۱/۵لیوان شیر ولرم
۴ق غ شکر
۱/۵ق غ خمیر مایه باهم مخلوط کن بزار عمل بیاد وقتی عمل اومد۲تا تخم مرغ اضافه کن بهش و هم بزن نوک قاشق چای خوری نمک و با۴/۵لیوان ارد به تخم مرغا اضاف کن و هم بزن تا توده خمیر تشکیل بشه بعد کم کم ۱۰۰گرم کره نرم شده اضافه کن و ورز بده تا خمیرت نرم بشه دوساعت استراحت بده تا عمل بیاد
نه خمیر پیتزا شیرین نیست که اگر مخمرت مشکلی نداره باید پف کنه
طبق دستور برو خب بعد از دو ساعت خمیر و باز کن وسطش هرچی دوسداری بزار من معمولا شکرقهوه ایی و شکر سفید با دارچین میریزم یا خامه و شکلات بنماری میکنم بعد ظرفتو با کره چرب کن رول بزار توی ظرف دوباره نیم ساعت استراحت بده بعد بپز
ببین شیرت باید ولرم باشه یعنی دستتو میزاری داخلش داغی نس کنی ولی نسوزی شکر رو تو شیر حل کن بعد مخمر بریز یه ربع بزار عمل بیاد پف میکنه میاد بالا
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز