میشه ترفنداتون برای یه قرمه سبزی خوشمزه و جا افتاده باهام به اشتراک بزارید اصلا قرمه سبزیام خوب در نمیاد☹️
چجور سبزی استفاده میکنی؟
پخت با شعله ملایم ۵ ساعت قشنگ جا میفته
پیاز داغ درست کن توش رب انارم بزن بریز تو خورشت
هم غلیظ میشه هم یه مزه ترشه خیلی خوبی میگیره
زیاد نریز چون مزه فسنجون میگیره
مال من فقط با سبزی خشک خوب میشه با سبزی فریز شده حالم به هم میخوره از هرچی قورمه سبزیه بعضی رستورانا لعنتیا چه قدرررررر خوشمزه درست میکنن
به نظرم قورمه سبزی فقط بحث سر نوع و اندازه سبزیشه نکتش رب انار و اینا نیست
من تو اینستا دیدم یه قاشق رب انار لایه قاشق رب معمولی رو سرخ کرد بعد پیاز چرخ شده باهاشون سرخ کرد بعد سبزی هاشو اضافه کرد آب هم کم ریخت گوشت و اینارم وقتی قشنگ آبپز شده بودن و سرخ شده اضافه کرد بهشون ادویع ایناشو دقیق یادم نیس دقیقا شبیه قرمه سبزی های رستورانی شد
سبزیتو خوب سرخ کن در حد سیاه شدن ادویه قرمه سبزی بخر داخل خورشتت بریز آب سرد به هیچ عنوان نریز دلم قورمه سبزی خواست🥲🥲🥲
سبزیتو حدود دوساعت و نیم سرخ کن اول شعله رو خیلی کم کن تا آبش بخار بشه کامل بعد روغن بزن سرخ کن کلا شعلش کم باشه 20دقیقه آخر ی پیه گوسفند بنداز توش ک روغن بندازه بعد میتونی درش بیاری،با لوبیا چیتی مزش خیلی بهتر میشه اگ آبش زیاد بود و مهمون داشتی ی قاشق آرد رو یکم تفت بده یکم ک رنگش عوض شد بریزش تو خورشت حواست باشه خوب هم بزنی ک آرد گوله نشه،همین
سرخ کردن زیاد سبزی
و پخت ده ساعته
اول بگو مشکلش چیه
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
