آرد ۱۸۸ گرم
روغن ۸۵ گرم
پودر قند ۶۵ گرم
تخم مرغ نصف
هل نک ق چ
گلاب ۲ ق غ
آب ۲ ق غ
زعفرون ۲ ق غ
دما ۱۳۰ و ۳۵ دقیقه
اول پودر قند و روغن را زدم تا کرم رنگ شد
بعد هل زعفرون گلاب آب را داخلش ریختم
حالا ارد را بعد یبار الک در دو مرحله داخلش ریختم
ورز دادم ولی کم که بروغن نیوفته
میشه جا زعفرون کاکائو یا وانیل زد
بعد تو یه قیف یبار مصرف قیف آ ۲ یا دی ۳ میزاریم یعنی باید قیف سر بزرگ و شکافاش گشاد باشه یعنی هفت هشتاش باز باز باشه اگر ریز باشه شیرینی راحت در نمیاد ازو خاطر
روشو میشه خرفه پسته گل محمدی خشک زد پودر یا همینجوری درسته
خوشمزه بودش شوهره ولی گفت نون برنجی بهتره طعمش ...ولی عطرش عالی بود
