اين هم خوبه
من تو اينستا همش دنبال آشپزيم😂ولي پيج اين خانم از همه بيشتر بهم ايده داده براي تزئين
دستپختم خوبه بیشتره غذاها رو در حد عالی میپزم. غذاهایی رو هم بلد نباشم یه سرچ میکنم ازروی دستر درست میکنم بازم همیشه عالی بوده
پیاز حسابی سرخ میکنم ، در حین سرخ کردن بهش زردچوبه میزنم . بادمجون میشورم با پوست یه کم بهش نمک میزنم و میزارم یه چند ساعتی بمونه ، بعد روغن زیتون میزنم و میزارم تو فر.طبقه وسط، حرارت ۱۷۰ حدود ۴۰ دقیقه.چند بار پشت و رو میکنم و وقتی که پخت از فر در میارم و با پیاز قاطی میکنم ، یه کم لهش میکنم و مقدار کمی هم روغن اضافه میکنم و زیرش و کم میکنم و در قابلمه رو میبندم،گردو خرد میکنم ، نعنا رو هم توی روغن تفت میدم، کشک هم کشک خشک استفاده میکنم و توی آب جوش حل میکنم، یه کم از کشک توی قابلمه با بادمجون قاطی میکنم. و گردو رو هم اضافه میکنم به همراه فلفل سیاه.بعد هم میریزم توی ظرف و با کشک و سیر و نعنا داغ تزیین میکنم.
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
