رب گوجه خیلی کم ب نظرم فکرنکنم مشکلی داشته باشه
من اینطور درست میکنم همیشه هم موردپسند بوده
پیاز رنده شده گوشت لوبیا قرمز زرد چوبه و فلفل سیاه بریز تو قابلمه همزمان و اصلا این ترکیب سرخ نکن و روغن نزن بهش فقط ی تفت بده و آب بریز توش آب داغ
سبزی که شامل تره و شنبلیله و جعفری هست خوب سرخ کن وقتی آب کامل جوش اومد سبزی به همراه لیمو عمانی اضافه کن وقتی کامل پخت آبغوره و نمک بزن بذار تا کامل جا بیوفته
گوشت تازه گوسفند استفاده کن و قلم یا گوشت با استخوان استفاده کن
لوبیا را جدا بپز یه کم که پخت بهش نمک و فلفل و زردچوبه بزن بعد که پخت به گوشت و سبزی اضافه کن
سبزی هم حتما سرخ کن
آخرای پخت ادویه قرمه سبزی بزن
لیمو عمانی هم پوست و هسته هاش و جدا کن دیگه تلخ نمیشه
رب انار یه کم طعمش و تغییر میده به نظر من نزن به خصوص اگه ملس باشه یه طعم شیرین میده به قرمه سبزی
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز