گوشت چرخ کرده با چهارتا پیاز درشت غاطی کردم گوشت چرخ کردم از نیم کیلو هم کم تره البته ولی کلا ما دو نفریم اب پیاز هم خوب گرفتم با نمک و فلفل سیاه و قرمز و نصف قاشق غذا خوری جوش شیرین ریختم پونزده دقیقه ورز دادم گذاشتم یخچال فقط حیف اب پیاز رو ریختم نمیدونستم میشه باهاش کباب رو سیخ گرفت