من که سمبوسه رو با سیب زمینی و پیاز و جعفری درست میکنم.
پیاز نگینی ریز رو سرخ میکنم بهش زردچوبه و نمک و فلفل سیاه(فلفل به مقدار کم) میزنم .جعفری خرد شده رو اضافه میکنم و تفت میدم تا جعفری خام نباشه و بعدش سیب زمینی آب پز نرم شده رو بهش اضافه میکنم و میذارم با هم خوب بپزن.
این مخلفات داخل سمبوسه
قبلا به جای جعفری تره میریختم ولی با جعفری به ذائقه ی خودم بیشتر میخوره، خوشمزه تر از تره هست.