هوس کیک کردم
وانیل ندارم
بکینگ پودرم نوشته ش پاک شده نمیدونم این بکینگ پودر هس یا نه😶
چطور تشخیص بدم
فردا بپز خواهر😂
پودر کاکائو نداری؟؟؟
سیب چی؟ رنده کن داخلش
به جای وانیل هل بریز یا گلاب
به جای بیکینگ پودر جوش شیرین بریز
گلاب بریز
دارچین بریز
پودر هل بزن
گلاب ، پودر دارچین
وانیل رو میزنیم که بوی تخم مرغ گرفته بشه
بله همه کیک ها بکینگ پودر دارن
وانیل نداری اشکال نداره. یکم پوست پرتقال رنده کن بریز.
گلاب. زعفرون. هل ساییده شده
هر کدوم رو که داشتی بزنی خوب میشه
خوب بو کن اگه بوی وانیل میده که وانیله بکینگ پودر بوی خاصی نداره
رنده پوست پرتقال. فقط قسمتای نارنجیشو رنده کن. سفیداشو نه
بکینگ پودر یک ماده شیمیایی است که معمولاً در پخت و پز استفاده میشود و از ترکیب یک باز (مانند جوش شیرین) با یک اسید خشک (مانند کرم تارتار) و یک ماده ضد جذب رطوبت (مانند نشاسته ذرت) تشکیل شده است. این ماده به عنوان یک عامل ورآورنده عمل میکند و باعث میشود خمیر یا مایه در حین پختن حجم بگیرد و پف کند. ### نکات مهم در مورد بکینگ پودر: 1. **ترکیبات اصلی**: بکینگ پودر معمولاً شامل جوش شیرین (بیکربنات سدیم)، یک اسید خشک و نشاسته است. 2. **کاربرد**: در پخت کیک، کلوچه، نان و سایر محصولات پختی استفاده میشود. 3. **انواع**: بکینگ پودر در دو نوع تکعملکرده و دوعملکرده وجود دارد. نوع تکعملکرده در تماس با رطوبت فعال میشود، در حالی که نوع دوعملکرده هم در تماس با رطوبت و هم در حرارت فعال میشود. 4. **نگهداری**: باید در جای خشک و خنک نگهداری شود تا رطوبت جذب نکند و کارایی خود را از دست ندهد. ### نکات بهداشتی: - مصرف مستقیم بکینگ پودر به عنوان ماده خوراکی توصیه نمیشود، زیرا ممکن است باعث ناراحتی معده یا سایر مشکلات گوارشی شود. - در صورت بلعیدن تصادفی مقدار زیاد بکینگ پودر، بهتر است با یک مرکز پزشکی تماس بگیرید. اگر سوال خاصی در مورد استفاده یا جایگزینی بکینگ پودر دارید، میتوانید مطرح کنید.
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
35 ثانیه پیش
36 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
