دستورپخت

اول مرغواز هرطرف  سرخش کن بعد پیاز رنده شده هویچ چند تکه ساقه کرفس تفت بده بعد رب اضافه کن با ابلیمو بعدشم اب کم بریز سس اماده شده رو بریز رو مرغ 

مرغ رو تازه بخر بعد به نمک آغشته کن و تو روغن کامل سرخ کن تا طلایی شه.

جدا یک پیاز درشت رو نگینی کن و سرخ کن بهش نمک فلفل سیاه زردچوبه پودر سیر و خیلی کم دارچین اضافه کن و دو قاشق رب بزن چند دقیقه تفت بده مواد خوشرنگ شه بعد دو لیوان آب جوش بریز و مرغای سرخ کردتو بچین توش.بزار دوساعت با حرارت متوسط بپزه.یک ربع آخر زعفران بهش اضافه کن

مرغ رو با پياز فراوون و فلفل دلمه هويج بزار خوب سرخ بشه ، ادويه ، فلفل سياه ، زردچوبه ، ر ب بده باز تفت بده ، بعد بكم اب جوش اضافه كن با زعفران ، بزار با شعله كن بپزه و به روغن بيوفته 

 يا مرغ رو با زرد چوبه اب و پياز خام و فلفل دلمه بزار بپزه ، بعد ابكش كن و تو روغن سرخش كن 

با سيب زميني سرخ شده 

با همون اب هم ميتوني سوپ درست كني برا كنارش 

من همیشه اینطوری درست میکنم کلی ام طرفدار داره. زردچوبه و نمک و قاطی میکنم میمالم به مرغا حسابی سرخشون میکنم. پیاز و خلالی نازک خورد میکنم تفت میدم هویج رنده شده(با رنده ریز) فلفل دلمه ای خلالی نازک خورد شده رو اضافه میکنم حسابی سرخ میکنم رب هم میریزم سرخ میکنم دولیوان آب میریزم مرغا رو میچینم زعفرون و میریزم شعله رو اولش زیاد میکنم جوش که اومد زیرش و کمه کم میکنم آروم بپزه در حدی که یه کوچولو آبش بمونه عالی میشه