سلامت باشین، این دستوری که میزارم خیلی آسونه
مواد لازم کوکی شکلاتی ساده
تخم مرغ۱ عدد
شکر۶ قاشق غذا خوری
وانیل کمی
روغن مایع۸ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر۱/۲ قاشق غذا خوری
آب جوش سردشده۱ قاشق غذا خوری
پودر کاکائویک و نیم قاشق غذا خوری
آرد یک و نیم پیمانه
۱
تخم مرغ و شکر و وانیل رو بزنید تا کرمی رنگ بشه و شکر حل بشه داخلش.
۲
روغن مایع و بکینگ پودر رو اضافه کنید مخلوط کنید.حالا اب رو اضافه کنید.بیشتر از یک قاشق اب نزنید بافت کوکیتون سفت میشه
۳
پودر کاکائو رو اضافه کنید مخلوط کنید
۴
طی چند مرحله ارد رو اضافه کنید ارد اضافی نزنید اصلا اگر چسبناک بود دستتون رو کمی چرب کنید و چونه بگیرید
۵
چونه های کوچک بگیرید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید روش رو با کمی شکلات چیپسی یا گردو یا هر مغز دیگه ای تزیین کنید.
۶
داخل فر گازی از پیش گرم شده با دمای ۱۷۰ به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید داخل فر برقی یا توستر با دمای ۱۶۰ مدت زمان ۱۵ دقیقه بپزید.
۷
داخل تابه هم میتونید بپزید فقط کف تابه رو چرب کنید کوکی ها رو بچینید و روی شعله که شعله پخش کن روش قرار دادید بپزید حتما درب تابه رو دم کنی بگذارید.به مدت ۲۰ دقیقه.به هیچ عنوان درب تابه رو باز نکنید این میزان مواد حدود ۳۰ تا کوکی بهتون میده خیلی چونه های بزرگ برندارید چون پف میکنه بزرگ میشه بعد از پخت داخل ظرف دار میتونید نگهداری کنید به مدت ۲۰ روز تازه میمونه توی دمای محیط