فسنجون

هربیشتررواجاق باشه بهتره،یخ بریزتوفسنجونت شوک به گردوواردمیشه روغن میندازه،مرغت وحتماریش ریش کن،گردوریز ریزخوردکن زیردندون بیادبعضیاپودرش میکنن

گردوش چندبارچرخ کن واسه نهارازشب قبل باربزارواسه شام ازصبح من اینحوری میزارم همه انکشتاشونم میخورن کلی هم روغن میده

مادر من اول پیاز و اب پز میکرد بعد با گردو میذاشت بپزه تا به روغن بیافته..تو اینترنت خوندم که برای به روغن افتادن گردو وسط پختش یه تکه یخ بیاندازید توش تا شک وارد بشه بهش و روغن پس بده بعد رب انارشو هر جور که دوست دارین بریز اگه شیرین دوست دارین یه قاشق شکر اضافه کن..بعد که خوب به روغن افتاد مرغاتو که از قبل با زعفران پختی بهش اضافه کن نوش جونتون