نه عزیزم شما بخر بیار خونه..تمیز بشور...با نمک و زردچوبه و چوب دارچین و دوتاپیاز بزرگ و چندحبه سیر بزار بپزه..تو قابلمه بزرگ اب هم به اندازه ای که روش رو بگیره یکم..درش ببند روی شعله ملایم چندساعت بپزه....بعد که نرم شدن...بزار خنک بشه....پیاز و سیر را رو جدا کن...هرچیزی که از قلم جدا شده و مغزا رو بریز داخل مخلوط کن...بعد با آبگوشتی که مونده قاطی کن...بریز داخل قالب که شبیه قالب یخ فریزر هست....بزار فریزر..هرسری لازمت شد بنداز داخل غذات