طرز تهیه سوپ

چه سوپی عزیزم ، جو ، رشته ، شیر

پیاز داغ آماده کنید سبک شد بهش مرغ یا ماهیچتونو اضافه کنید اگه از گردن یاگوشت مرغی که استخوان همراهشه استفاده میکنید حتما قبلش بزارین با آب در حد یک ربع بجوشه آب و کفشو خالی کنید بعد به پیاز داغ اضافه کنید رب بزنید ، (ادویه ، نمک و فلفل سیاه ، زردچوبه ، پودرسبر ، آوبشن ، اگه مرغ هست یکم کاری) بعد هویج و سیب زمینی رو نگینی خورد کنید اضافه کنید آب جوش ببندین روی موادتون بزارین حسابی جا بیوفته وقتی پخت ، رشته و سبزی (معمولا جعفری) اصافه کنید یکمم زرشک و آبلیمو خوشمزش میکنه آخرای پخت ،(سوپ جو و جوپرک لعابش بیشتره)