روش پخت میگو

سلام گلم وقتی میگو به حد پختن میرسه رنگش نارنجی میشه قربونت برم سختگیری کردی برا پاک کردن مجددش .من دوتا روش برا پخت میگو دارم هر دوتاش خیلی خوبه اول اینکه پاکش میکنم رگشو میگیرم میشورم خشک میکنم لابهلای برنج میریزم باسیر خرد شده و ادویه دمش میدم .یا اینکه سوخاریش میکنم

اینجا نوشتنش یه کم طولانی میشه رو کاغذ مینویسم عکس میگیرم میفرستم😘

منم یه روش میگم که خیلی خوشمزه میشه اگه یبارامتحان کنین پشیمون نمیشین.اول سبزی ماهی(شنبلیله،گشنیز)روخوردمیکنیم بعدبهش چندحبه سیرودوتاپیازمتوسط اضافه میکنیم میذاریم سرخ بشه زیرشوکم میکنیم بعدمیگوهاروپاک میکنیم ومیشوریم ونمک میزنیم یکم که سیروپیازسبزیاپخت میگوهاروبهش اضافه میکنیم وباحرارت کم میذاریم میگوهاحسابی پخته بشه(میگوزودسرخ میشه البته)بعدکه دیدیم سبزیاکاملاسرخ شده ومیگوهاهم پخته یکم رب گوجه میزنیم بعدخاموش میکنیم.بعدمیذاریم لای برنج که ازقبل ابکش کردیم بعدمیذاریم دم بکشه.خیلی خوشمزه میشه من برنج ومیگوروهمیشه اینجوری درست میکنم هرکس هم خورده خوشش اومده.

من ازقبل میگورونمیجوشونم ولی اصلابونمیگیره توبرنج خوب میشه

عزیزم نارنجیا مال خودشه،من توی آب نمیندازم اصلا هم بو نمیده،اول پیاز داغ فراوون سزخ میکنم  بعد ادویه کاری و ادویه ماهی و کمی دارچین و فلفل سیاه و قرمز و کمی آویشن و نمک،بعد میگو هارو اضافه میکنم و سه چهار دقیقه تفت میدم،بعد زعفرون غلیظ اضافه میکنم و بعد چند ثانیه خاموش میکنم،سبزی پلو رو آبکش میکنم میگو رو لا به لاش میذارم و روی برنج کمی آویشن سبزی خشک و ادویه پلویی میریزم و میذارم دم بکشه،عالی میشه