دستورشو بگید درست کنم😁
تاحالا درست نکردم. چندتا دستور خوندم توش کره داشت. بدون کره نمیشه؟ چون یکبار یه کیکی که دستورش کره داشت پختم خیلی ناجور بوی کره میداد نتونستیم بخوریم
بعدشم الان کره ندارم تو خونه😑
یه دستوری که خودتون پختید و خوب شده بگید. پفش خوب باشه خمیری نشه
باشه بلایک یکم دیگه رسپیشو پیدا میکنم تایپ میکنم
کره هم نمیخواد
مرحله اول = ۳/۴ لیوان آب ولرم در ظرف مورد نظر ریخته کمی نمک و ۳ قاشق غذا خوری شکر و ۱ ق غ خوری مایه خمیر کمی هم زده و میزاری کنار یک ربع تا عمل بیاد
مرحله دوم=یکدونه تخمرغ که هم دمای محیطه رو به مخلوط مایه خمیرت اضافه بعلاوه ی ۳ ق غ خوری روغن و هم میزنی تا یکدست شه
مرحله ی سوم= ۲ونیم لیوان آرد الی ۳ بااحتیاط میریزیم
(۲ونیم لیوان رو یکجا میریزی اگر دیدی خمیرت شله اون نیم لیوان دیگه رو کم کم بهش اضافه میکنی) تا خمیری لطیف حاصل شود و روشو میپوشونیم با حوله یا پتو و یکساعت میزاریم استراحت کنه
مرحله چهارم=خب خمیر ما آمادس هواگیری میکنیم و به شکلهای دلخواه دایره مثل پیراشکی یا قالب زده و میزاریم روی کاغذ روغنی باز ده دقیقه استراحت داده د بعد دانه دانه در روغنی که گرم شده ولی زیرشو کم میکنیم سرخ میکنیم و نوش جان
بیا عزیزم برات تایپ کردم فوق العاده خوش بافت و پف عالی
فقط باید کاغذ روغنی رو اندازه دونات برش بدی و هر دوناتو رو کاغذ روغنی بچینی و با کاغذروغنی برداری و بندازی تو روغن و بعد کاغذو دربیاری چون با دست بخوای برداری پف دونات با فشار دست میره و رد دستات روش میمونه و نافرم میشه بهرحال قایل خوردنه ولی با روشی که گفتم فرمش خیلی خوب میمونه
عزیزم درست کردی؟
