اول كه پياز خوب سرخ ميكني طلايي ميشه بعد سير رنده شده اضافه ميكني خوب كه عطر سير بلند شد سبزي ماهي (قليه) سوپريا دارن ميريزي و حسااابي سرخ ميكني ادويه جات و يه قاشق رب هم ميدي بعد ميگوها رو ميريزي و ميذاري با سبزي و سير مخلوط بشه و عطر و طعم همو بگيرن يكم اب اضافه ميكني بعد اب تمر ميريزي و ميذاري قليه دم بياد (جا بيفته)
من فلفل قرمز و گوجه سرخ شده به سليقه خودم ريختم بيشتر برا طعم و مزه اش و رنگ و لعابش