فر در دمای 175_180 درجه روشن میکنیم
دوعدد تخم مرغ کامل را در ظرف میشکنیم روی زرده نوک چاقو نمک و نوک چاقو وانیل میریزیم
هم میزنیم و یک لیوان شکر به ان اضافه میکنیم تا سفید و کشسان شود هم میزنیم
از نصف لیوان ببیشتر روغن مایع میریزیم هم میزنیم و یک لیوان ماست اضافه میکنیم و خوب همه مواد را مخلوط میکنیم.
دو لیوان آرد به همراه دو ق چ بیکینگ پودر الک کرده به مواد اضافه میکنیم و یک طرفه تا وقتی که ارد هم بخورد هم میزنیم نه بیشتر که پف کیک نخوابد.
کیک را در قالب مورد نظر میذیزیم 45 دقیقه در فر میگذاریم