من چند وقت پیش مرغ گرفتم فاسد نبودن اما هر بار دراوردن برای درست کردن و حتی حین پخت بوی بدی میدن انقدرم دیگه حساس شدم خودم سر بوی مرغ دارم دیوانه میشم ، همینطوری بو نداره ها حین پخت بوی بذی میده!!!!
مهمان دارم میخوام اکبر جوجه درست کنم چیکار کنم بو نده؟؟
ایا تو شیر خیس کردید؟امتحان کردید ؟؟
راهکار بدید تو رو خدا
من حساسم ب مرغ زرد چوبه فراوان و چوب دارچین و برگ بو میپزم
ی کم قبلش بهش زعفران دم کرده بزن یا پیاز رنده شد ک خوب بوشو بگیره
فلفل دلمه ای و کرفس و پودر سیر زیاد بزن
یک شب تا صبح داخل آب نمک فراوان استراحت دادم فردا کاملا خشک کردم جوجه ها رو و بعد ادامه مراحل
من اول ی کاسه بر میدارم توش زردچوبه ی عالمه نمک فلفل زعفرون میزنن بعد میمالم ب مرغا مثلن صبح میزنم عصری میپزم عالی میشن بو نمیدن
خواستی سیرم له کن رو مرغا
یه شاخه ترخون بنداز وفتی داریی مرغ رو تفت میدی تو پیاز داغ
زعفرون دم کرده اضافه کن
فلفل دلمه ایی
رون مرغ استفاده نکن ، عوضش سینه استفاده کن که کمتر بو میده
پودر سیر بزن
