سلام دخترا.میخوام پنجشنبه واسه مهمونام تیرامیسو درست کنم اولین بارمه. بدون تخم مرغشو دوست دارم. شماها درست کردید بیاد ببینم
سرآشپزپاپیون اگه داری من اونجایه دستوربدون تخم مرغ دیدم ولی خودم ااحالادرس نکردم
من فقط بلدم بخورم.تو مهمونيامم يه دوست دارم كارش كيك و دسره ازون ميخرم
منم بدون تخم مرغ درست کردم. خیلی خوشمزه والبته خیلی پرکالریه
🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
#پان_اسپانيا
دوستان برای داشتن پان اسپانیا یک لیتر شیر رو در ظرفی ریخته دو ق س نشاسته ذرت و یک قاشق غ آرد رو روی شیر ریخته و مخلوط میکنیم
یک سوم پ شکر رو به مخلوط شیر و آرد روی حرارت اضافه میکنیم
دوستان این دسر اصلش تخم مرغ داره که من با اضافه کردن تخم مرغ خام در دسر کاملا مخالفم، از این رو تخم مرغ رو حذف کرده و شکر رو مستقیما به آرد و شیر اضافه کردم
مواد حاصله را روی حرارت قرار داده تا غلیظ شود، غلظتی در حد فرنی، نوک ق چ وانیل به مواد افزوده و پانزده گرم کره
وقتی کره آب شد ، ظرف را از روی حرارت برداشته و همانطور که مواد گرم است در ظرف سرو ریخته و لابه لای کرم بیسکویت پتی بورقرار میدهیم
از قرار دادن گردو و موز لابه لای مواد غافل نشوید، طعم بهشت میگیرد
دوستانی که تمایل دارند پان شکلاتی داشته باشند میتوانند دو ق پودر کاکائو یا صدو پنجاه گرم شکلات بن ماری شده به مواد کرم اضافه کنند.من با موز و گردو و.شکلات تزیین کردم .😋😋
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃?
مرسی عزیزم ولی از تزیینش خوشم نیومد زیاد .یه سوال؟ پودر کاکایوش باید تلخ باشه؟
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
