من امروز درست کردم قیافه و رنگ و مش خوبه اما بافتش عین گوشت کوبیده است،منسجم و سفت نیست ،مشکل کجاست؟ با ژلاتین درست کردم
ژلاتین نمی خواد که ...
اه اه منم یه بار درست کردم همه ادویه جات ژلاتین هم ریختم شکل و قیافش خوب بود ولی بو و مزه و بافتش اصلا
به نظر من تا یه دستور حرفه ای پیدا نکردی الکی موادت رو هدر نده
تو گوگل و این چیزا همش الکیه کلاسهای آموزشی داره
مرغ رو پختم با سیر و هویج و پیاز و ادویه بعد تو آب مرغ یه بسته ژلاتین حل کردم مرغ رو هم ریش ریش کردم اینا رو با هم حسابی تو غذاساز له کردم ادویه مخصوص کالباس هم زدم بهش و یه ذره هم آب لبو واسه رنگش ،ریختم تو بطری نوشابه بریده شده و گذاشتم تو یخچال
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
