سمبوسه😂

سوسیس سیب زمینی  وفلفل دلمه ای قارچ و ذرت با پنیر پیتزا بعضی وقتام جعفری 😋

من الان دستورو برات میزارم

انواع سمبوسه

جستجوی سمبوسه | سرآشپز پاپیون

تو امضام هم عکس سمبوسه م هست

سمبوسه: تو این عکس  سمبوسه با مواد گوشتی رو داریم. چیزی که من همیشه به عنوان سمبوسه بیرون از خونه میخوردم توش گوشت نداشت و مواد داخلش فقط از سیب زمینی و پیاز داغ و جعفری تشکیل شده بود. فکر میکنم اصل سمبوسه اون باشه.  البته سمبوسه رو با مواد مختلف میشه درست کرد مثل سمبوسه پیتزایی، سمبوسه سبزیجات، سمبوسه مرغ و …سمبوسه معمولا تند درست میشه. اگه تندی زیاد دوست ندارید طبق ذائقه تون تندیش رو تنظیم کنید ولی سمبوسه هر چی تند تر بهتر.مواد لازم برای ۳ الی ۴ نفر:گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم.سیب زمینی ۲ عدد متوسط+جعفری خرد شده ۳ قاشق غذاخوری پر+پیاز ۱ عدد+نمک و فلفل و ادویه و زردچوبه به مقدار لازم+نان لواش+روغن جهت سرخ کردن طرز تهیه:سیب زمینی ها رو آب پز کنید.بعد از اینکه سیب زمینی ها پختند کنار بگذارید تا سرد بشن. بعد نگینی خرد کنید. ( در صورت تمایل رنده کنید )پیاز رو خرد کنید و در مقداری روغن تفت بدید.وقتی پیاز طلایی شد گوشت چرخکرده رو اضافه کنید و تفت بدید.رنگ گوشت که عوض شد ادویه و نمک و فلفل و زردچوبه رو اضافه کنید و تفت بدید.بگذارید گوشت بپزه.سیب زمینی های نگینی رو بهش اضافه کنید و یه تفت بدید.از روی حرارت بردارید و جعفری خرد شده رو اضافه کنید و مخلوط کنید.نون لواش رو به مستطیلهای باریک و بلند برش بزنید.یه مقدار از موادتون رو در قسمت پایین نون لواش بگذارید.مثلث پایینی رو روی مواد برگردونید.مثلث ایجاد شده رو باز هم به سمت بالا برگردونید.یک تای دیگه بزنید.قسمت اضافه مونده ی نون رو به شکل مثلث برش بزنید. این کار برای اینه که بشه قسمت اضافی نون رو داخل سمبوسه کرد و با این کار مثلث بسته بشه و مواد بیرون نریزن.سپس داخل سمبوسه تا شده جاش بدید تا سمبوسه کاملا بسته بشه.همه ی سمبوسه ها رو به همین ترتیب آماده کنید.مراقب باشید جایی از نونهای سمبوسه باز نباشه که مواد در روغن بیرون نریزن.توی شیرجوش یا تابه ی گود مقدار نسبتا زیادی روغن بریزید و روی حرارت بذارید تا خوب گرم بشه.وقتی روغن خوب گرم شد سمبوسه ها رو یکی یکی توی شیرجوش بذارید تا خوب برشته بشن.اگه لازمه برگردونید تا سمت دیگه شون هم طلایی بشه.حرارت باید ملایم باشه تا نونها نسوزن.وقتی سرخ شدند روی دستمال آشپزخونه بگذارید تا روغن اضافیشون گرفته بشه.با سس تند سرو کنید.سمبوسه .نوش جان.😘

خواهش میکنم عزیزم

من همیشه درست میکردم.این دستور مال مهرشین جونه من که خیلی دستورو دوست داشتم و دیگه اینجوری درست میکنم

مرسی عزیزم

بزار لینک دستورشم برات بزارم اونجا تصویری یاد داده که راحت نون رو هم بپیچی

سلام من باردار الان چه کنم   دلم سمبوسه میخواد 

https://sarashpazbashi.com/1393/04/16/samboose/

عه لاوی جون بارداری!

مبارک باشه عزیزم

خیلی وقت بود ندیده بودمت خبر نداشتم

😍😍😍

پنیر پیتزا همیشه بریز عالی‌میشه