یه چیز خاص و خوشمزه میخوام
اگه گفتن منم لایک کنید
شکم پر میخای یا بریون؟
تمیز مرغ رو میخوریم
شکم مرغ رو با پیاز و گوجه و فلفل دلمه و لیمو پر میکنیم
روی خود مرغ زرد چوبه ی کوچولو/ زعفران یا عصاره زعفران /نمک/فلفل سیاه/ پودرسیر/ پودر گلپر/ میمالیم و میزاریم ت فر
اگ طعم گلپر رو دوس نداری میتونی آویشن بزنی
نه خشک نمیشه
دمای فِر ۱۸۰
۱ ساعت
اگ دیدی نپخته. باز بزار بمونه تا ۱ ساعت و نیم
و اینکه اگ پودر گلپر نداشتی آویشن بزن خیلی خوبه
اما بگم که. بهتره قبل انجام هر کاری مرغ رو وقتی شستی . حدااقل ۱ الی ۳ ساعت بخوابونیش تو آبلیمو و پیاز فراوون
اگر هم وقت نداشتی ک مشکلی نداره
من شکم پر داخل فر نمیزارم
اول مواد داخلو ک شامل سبزی، پیاز، گردو، آلو بخارا، رب انار، رب گوجه تفت میدی همرو قاطی کن
بعد مرغو بیار موادو داخلش بریز بعد شکم مرغو بدوز
اگ خاستی میتونی مرغو از قبل تو زعفرون بخابونی
بعد تو قابلمه آب ی پیاز بزرگ با رب و زرد چوبه تفت بده آب بریز مرغو بزار داخل قبلمه ک بپزه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
