نه فرق شامی با کتلت توی سیب زمینی داشتن یا نداشتنه.
شامی فقط گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده و یک کم سبزی معطر خرد شده و ادویه است که با هم ورز میدی و سرخش میکنی، آخر سر هم یه سس با پوره گوجه و آب غوره درست میکنی و میریزی روش و چند دقیقه میذاری مغز پخت بشه. یعنی تقریبا مثل همبرگر تمامش گوشته.
ولی کتلت با گوشت و سیب زمینی و پیاز و تخم مرغ درست میشه.