شما اول رب رو تفت میدید یا بعد از پخت تخم مرغ بهش رب میزنید
من یادمه بچه که بودم اول تخممرغ رو میپختیم بعد رب رو بهش اضافه میکردیم اینجوری هم خوشرنگ تر میشد هماینکه ترشی کمتری داشت برا منی که به ترشی حساسم
یعنی اول تخم مرغ رو میپختیم وقتی قشنگخورشو گرفت رب رو بهش اضافه نیکردینباید اونقدری رب میداشت که خوب تفت بخوره و از ترشی دربیاد
ما اول رب تفت میدیم
خدا لعنتت نکنه اسی فکر کردم دعایی چیزی هست و داری خدارو صدا میزنی و میگی ربّی😂😂😂😂
ینی چی رب مگه ترشه ؟
من اول رب رو تفت میدم املت قهوه خوته ایی همینطوره از سراَشپزم پرسیدم
نه
رب رو تفت میدم با ترجیحا دو تاگوجه رنده شده و اگه خواستی نوک قاشق زردچوبه
بعد تخم مرغو اضافه میکنم،یه پیازم میتونی همون اول کار خیلییی ریز خرد کنی و تفت بدی
با فلفل سیاهو نمک عالی میشه
عزیزم اینجوری که خیلی بد میشه.باید اول رب که بوی خامی رب گرفته بشه بعد تخم مرغ وامونده رو میشکنی توش
