اما من عاشق زرشک پلوام
قیمه
وایی منم خیلی دلم میخواد حداقل ۷ تا غذا فردا بدم
ولی یا باید ۱۰۰ تا بدم یا ندم
چون روستامون کوچیکه بایدبه همه بدی
ناراحت میشن
مرغ...مرغا رو به هشت تا تیکه قسمت کن خوب زردچوبه و فلفل و نمکی بزن همه رو مخلوط کن بعد روغن رو داغ کن مرغا رو توش سرخ کن با شعله ملایم پیاز رو خوب تیکه کن با فلفل دلمه و آلوچه خشکه جداگونه سرخ کن بعد رب و آب اضافه کن بهش قوام نارنج بزن که ترش بشه مرغا که سرخ شدن قرمز شدن سس رو بهش اضافه کن قبول باشه
برای مرغ نذری ۱۰ تکه مرغ نیازه .پیازو که سرخ کردی چند حبه سیر هم بعد باهاش سرخ کن ربو یه سر تفت بده در آخر باهاش کمی زعفران در آب حل کن نصفشو با مخلوط پیاز و رب مخلوط کن مرغاتو در دوسه ردیف داخل قابلمه بچین آب نریز نیازی نداره با حرارت ملایم با آب خودش بزار بپزه مرغی که با آب خودش پخته میشه و آب نمیریزی مزش فوق العاده میشه حتما باید تعدادتکه ها زیاد باشه مثل مال شما برای دوتکه مرغ نمیشه اینکارو کرد
نصف آب زعفران هم وقتی مرغ پخت خاموش که کردی اضافه کن وسطای پخت وقتی حسابی آب انداخت هم نمک اضافه کن
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
