میخام ترشی درست کنم با سرکه و رب و گل کلم و هویج و بادمجان ،میخام توش سبزی خرفه هم بریزم بنظرتون خوب میشه؟
خود سبزی خرفه رو جدا ترشی بریزی خوشمزه میشه
البته منکه از ترشی بدم میاد کلا ولی مامانم درست کرده بود همه خوششون اومد
نه بد نمیشه ولی هیچ وقت رب نریختم ت ترشی ها
مگه الان گل کلم هست؟
سبزی خرفه چیه؟ تلفظش چیه؟
اصلا قاطی ترشی سالادی به اصطلاح ربی خرفه نیریزی که کسی لب نخواهد زد
جدا درست کن حرفه وسیر و هویچ و سرکه
اگه ترشی مشهدی منظورته رب نمیزنن گوجه رو میجوشونن و از صافی رد میکنن تا دونه هاش جدا بشه بعد گل کلم هویچ سیر کرفس میزنن برگ کرفس و جعفری و فلفل هم ریز میکنن میزنن و سبزی خرفه رو اینجا داخل ترشی که فقط با سرکه هست میزنن مثلا بادمجون و گل کلم و هویچ و خرفه با سرکه
ابتدا آب که جوش اومد خرفه کارد زده و ریز شده رو بریزید یک یا دو قل که زد هویچ رو اضافه کنید و بالافاصه بردارین و آبکش کنید ندارین که به بشه فوری بردارین بذارین خنک که شد بهش نعنا تازه اضافه میکنید و سیر رنده شده و سرکه قرمز خوب و نمک هم میزنید و میریزید داخل شیشه و داخل یخچال
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
