من لیموترش خریدم دادم آب گرفتن بیرون ۲۰ کیلو تقریبا. نگه داشتم واسه خودم تا سال آینده تو یخچال.
من که گوجه ها رو خورد میکنم میزارم یکی دو روز بمونه که یکم له بشه بعد پوستش و تخماش رو با سافی جدا میکنم میشه آب گوجه زلال بعدش ۴،۵ ساعت میزارم بجوشه تا ابش گرفته بشه،در حدی که داره جوشدمیخوره رب از ظرف بپره بیرون
ببخشید صافی نه سافی،یا با ابکش
گوجه گوشتی بخر
بشور تمیز حدود شش ساعت بگذار بخشکه که اصلن اب نداشته باشه
بعد گوجه هارو به قسمتهای کوچک خرد کن داخل قابلمه بزرگ بریز بگذار روی گاز شعله رو کم کن باید به حدی بپزه که کاملن له شده باشه
بعد ابکشی که سوراخهاش ریز باشه رو انتخاب کن وگوجه هارو ازش صاف کن مثه لواشک وبعدش داخل سینی استیل بریز تادوروز تو افتاب بذار
دوتا نکته یکی اینکه هیچ ظرفیت خیس نباشه
دوم اینکه سینی استیل باشه
نمک هم بش بزن
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
-18 ثانیه پیش
-18 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز