بیاین مرغ

یه روز کامل مزه دارش کن

با پیاز و آبلیمو و ادویه ها و زعفرون

حتما تخم گشنیز بریز در نهایت روغن زیتون

بذار یخچال یه روز بمونه بعد اگه داشتی تو ایر فرایر یا فر و مایکروفر چربش کن بذار

فوق العاده میشه 😋

مر غا رو سرخ کن ،بعد تو همون روغن پیاز بریز بریز تفت بده ،ادویه نمک یه حبه سیر فلفل دلمه یه هویج بنداز و رب این سس و بریز لابه لای مرغ ها ،آب زیاد نریز بزار بپزه در اواخر پخت زعفرون بزن 

من اینجوری میپزم خیلی خوشمزه میشه 

تو یه ماهیتابه پیاز رو خیلی ریز خرد میکنم با روغن و کره تفت میدم و عصاره مرغ الیت و پودر کاری میزنم و هویج و فلفل دلمه میریزم تفت میدم

توی یه ماهیتابه دیگه هم مرغایی رو که از شب قبل فقط زعفران زدم و گذاشتم یخچال درمیارم و فقط با کره و نمک تفت میدم مرغا که سرخ شدن همه مواد رو میریزم روی هم و آب میریزم و تمام