پیاز خلالی کن و بریز تو تابه و روغن بریز
بهش زعفرون آب شده بزن قبل اینکه کامل سرخ بشه گوشت که ساطوری کردی رو بهش اضافه کن وقتی نیم پز شد بهش مرغ ساطوری اضافه کن درشو بذار بذار سرخ شن
بعد بهش قارچ اضافه کن و بعد که سرخ شد و یه کم مونده بود که میخواستی جمع کنی جعفری بهش اضافه کن
تنها رازش اینه که اصلا بهش زردچوبه نزنی فقط نمک و فلفل قرمز و زعفرون بزن