ممنون حالا فردا بدم چند کیلو بخرم درست کنم برا امتحان
تجربه تو ترشی درست کردن هم دارید
پس شد اول بپزم با پوست بعد که غلیظ شد از ابکش ردش میکنم دوباره می ذارم بپزه تا غلیظ بشه با نمک زیاد
مامان من تو آفتاب درست میکنه یعنی نمیپزه
روغن هم روش نمیده تا حالا کپک نزده
ما اینجا شرجیه فکر نکنم بشه بذارم تو افتاب
من هرسال میپزم وکپک نمیزنه...گوجهها را نصف میکنم بعد سه روز میزارم تو ظرف درب دار تو آفتاب ....بعد با مخلوط کن پوره میکنم بهد از صافی ریز رد میکنم بعد میزارم بجوشه شعله باید کم باشه ومدت طولانی بجوشه وقتی شروع ب پرتاب رب کرد نمک میزنم ودرش میزارم با شعله کم تا خوب سفت شود بعد شیشه ها بشور چند ساعت تو آفتاب خشک کن ...بعد سرد شدن. بریز تو شیشه..
ترشی با آب گوجه خیلی خوشمزه بید ..هوس کردم
من عاشق بو و مزه رب خونگیم، منو میبره به دوران کودکیم
من دیدم رب میریزن توی بطری یه بار مصرف و اصلا کپک نمیزنه
گوجه ها رو بشور قاچ کن بریز تو دبه بزار جلوی افتاب نمک هم بزن
هر روز چن بار همش بزن .وقتی بعد هز دو سه روز له شدن و پوستشون جداشد اول از ابکش رد کن که تفالش جدا شه ..بعد از الک رد کن که دونه ها جدا شه ..بعد بپزش غلیظ بشه نیم ساعت اخر روغن بریز
برای اینکه کپک نزنه توی بطریهای نوشابه بریز و درش رو محکم ببند بزار تو انباری بمونه
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستتاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
