خانوما ماهیچه رو چجوری میپزین شما که عالی بشه؟
من الان گوشتو گذاشتم تفت بخوره پیاز و سیر رنده شده بهش اضافه کردم تفت ک خورد یه تیکه چوب دارچین انداختم با نمک و زردچوبه و فلفل آب ریختم گذاشتم ک بپزه انشاءالله ک خوب از آب دربیاد آخر سر هم کمی زعفران میزنم بهش
دیر نیس،
ماهیچه وا رفته ش حال میده
هرچی بهتربیشتربپزه بهتر
مطمئن باش عالی میشه
نوش جونتون
نمک رو آخر پخت میریزن گوشت سفت میشه
با اجازه اسی
دخارا قیمه پختم مزه اش فوق العاده بده چکارش کنم، زعفرون هل گلاب دارچینم حتی ریختم توش، نمیشه لب بزنی بهش
نمک رو باید وقتی کامل پخت اضافه کنی اینجور سفت میشه گوشتت و دیر میپزه
