من سیب زمینی میندازم توش بعد پخت در میارم له میکنم میریزم توی خورشت
برای رنگش هم رب رو اگه یکم تفت بدی و بریزی رنگ بهتری میگیره
آخر پخت هم یکم گلاب و زعفرون دم کرده بریز
گوشت و هم اولش با چوب دارچین و پیاز و ادویه جات تفت بده
لپه هم یک قاشق به ازای هر نفر