از اینا که سرخ شده اس . با پیاز داغ
آب خورشت هم نداره
منظورت یخنی با مرغه؟
یخنی مرغو میگی؟!
مرغ مشهدی تا حالا نشنیدم
دو طرف مرغ کامل سرخ کن طوریکه نیم پزشه
پیاز داغ خلالی فراوون لازم داریم
مرغ به پیاز داغ اضافه کن با یکم آب جوش
ادویه هاشم نمک و فلفل ، زرد چوبه و آویشن و دارچین
دارچینش باید یکم زیاد تر باشه
درشو ببند بزار یک ساعت بپزه
همینو با گوشت هم میشه درست کرد
با گوشت من میپزم محشره
یک عالمه پیاز و خلالی میکنم میریزم کف قابلمه .
گردن یا ماهیچه گوسفندی و خام میزارم روی پیازها ،
مجدد پیاز یه عالمه میریزم
چندتا حبه سیر با پوستش میریزم توی قابلمه .
زردچوبه و زعفرون میریزم
یک لیوان و یک لیوان روغن میریزم
ساعتها روی شعله ملایم
بی نظیره
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستتاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
