یه روش خوب برای تهیه نون پیتزا بگین که خوب پف کنه. مرسی
از نونوایی خمیر بگیر
پیتزا درست کن
خوب میشه
دو لیوان آرد سفید یک قاشق خمیر مایع ۱ سوم قاشق شکر یک پنی نمک هم بزن اول بعد آب بریز خوب ورز بده بزار یکی دو ساعت استراحت کنه تا خوب حال بیا
من برا دو نفر با یک ونیم لیوان ارد و یه قاشق مرباخوری خمیرمایه دو سه قاشق روغن شکر ونمک در حد خیلی کم درست میکنم اردت اگه ارد کیک یا سنگک باش خیلی خوب میشه فقط خمیرتو نازک باز کن یادت نره رو خمیرتو باچنگال سوراخ کنی بعد سس و موادتو بریزی
اب یا شیر ولرم ،ارد خمیرمایه ،نمک ، یکم شکر ،روغن مایع
خمیرپیتزا نباید خیلی پف کنه.
دو پیمانه ارد
دو سوم پیمانه روغن فرقی نداره مایع یا جامد
یه قاشق غذا خوری سرصاف بکینک پودر
یه قاشق مربا خوری وانیل یه پنس نمک
یه قاشق غذا خوری شکر یه قاشق غدا خوری سر پر مخمر رو مخلوط کنید
یواش یواش بهش اب ولرم یا شیر که دست رو نسوزونه اضافه کنید تا خمیر جمع بشه و به دست نچسبه اب یا شیر نباید خیلی داغ باشه والا خمیر مایع درست عمل نمیکنه اب هم یک باره اصافه نکنید که خمیر شل بشه
روشو ارد پاشی کنید و زیر پتو یک ساعت استراحت بدید تا خمیر ور بیاد و پف کنه
از این خمیر برای پیراشکی
خمیر پیتزا
شیرینی دانمارکی
سمبوسه با خمیر میتونید استفاده کنید
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
57 ثانیه پیش
58 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز