کیک هویج
آرد ۲/۵ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
روغن زیتون ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
هویج رنده شده ۱ پیمانه
وانیل کمی
بکینگ پودر ۱ ق م
هل ۱ ق چ
دارچین ۱ ق م
گردو چرخ شده ۱/۴ پیمانه
تخم مرغ ها رو تو یه ظرف میشکونیم.وانیل و شکر رو بهش اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه.بعد شیر رو اضافه میکنیم کمی میزنیم.حالا روغن رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.حالا همزن برقی رو کنار میذاریم،بکینگ پودر رو به آرد اضافه میکنیم و به مواد کیک اضافه میکنیم و با همزن دستی مخلوط میکنیم.
گردو،هل و دارچین رو به هویج رنده شده اضافه میکنیم و به مواد کیکمون اضافه میکنیم و آروم با لیسک مخلوط میکنیم.قالبمون رو چرب میکنیم و کمی آرد میپاشیم.مواد رو داخلش میریزیم و داخل فر میزاریم.
فر رو باید ۱۰ دقیقه قبل در دمای ۱۸۰ درجه روشن کنیم تا گرم بشه.بعد از یکساعت کیک آمادست.