زمانی که خواستید قوام را آزمایش کنید و حس کرید که شهد بیشازحد شده است، به دلیل شکر زیادی است که مصرف کردهاید و این باعث میشود که شکرک بزند. در این زمان باید با مقدار کمی آب جوش آن را رقیق کنید و حتماً به آن مقداری آبلیمو یا جوهر لیمو اضافه کنید تا شکرک نزند.