کدبانوها امشب میخوام دونات درست کنم چطور درست کنم که مثل شیرینی فروشی ها خیلی پف کنه و ترد باشه؟
دستور اشپزخونه کوچیک من
من از فیلمای داخل گوگل درست میکنم عالی میشه
دلم خواست خبب
عههه منم دلم خاسس 😐😐😐😐😐😐😐
مامانم اشپزخانه کوچک من فک کتم نگا میکرد خوب میشد
اب ولرم جوری که دستت نسوزه
۱قاشق خمیر مایه
۱ قاشق شکر بریز تو اب ولرم.درشو بزار ۱۰ دقیقه بمدنه
۳تا تخم مرغ رو هم بزن تا یکم کف کنه.نوک قاشق چای خوری نمک.۳ قاشق شکر اضافه کن هم بزن.اگه کره داری ۷۰ گرم کره.که نرم شده باشه.اگه نه ۳چهارم لیوان روغن مایع.خوب هم بزن.اب و خمیر مایع رو به مایع تخم مرغ اضافه کن مخلوط کن.
آرد شیرینی ۵ لیوان
۴ لیوان رو یکجا اضافه کن.یکم ورز بده اگه خیلی شل هست لیوان پنجم رو آروم آروم بهش اضافه کن ورز بده.یه کوچولو به دست میچسبه ولی نه زیاد.اگه خیلی چسبندگی داره ارد بزن
۱۰ دقیقه ورز بده وسط کاسه جمع کن.روش مشما فریزر بکش بعد حوله تمیز بزار .بعد ظرفتو تو یه پتو بپیچ بزار ف۵ دیقه تا ۱ ساعت بمونه
این برای خمیرش
۳ لیوان آب ۶ قاشق نشاسته ذرت.شکر به اندازه ای که دوست داری ۷تا ۱۰ قاشق خوب هم بزن تا گلوله هاش گرفته شه.بعد بزار رو شعله کم.مثل فرنی تند تند هم بزن.کم کم شفاف میشه.وقتی خوب قوام اومد و مزه خامی ارد رو نداد بهش ۳۰ گرم کره و ۱ قاشق چای خوری وانیل اضافه کن باز هم بزن تا کره اب شه.
اگه دیدی خیییییلی سفت شده اروم اروم بهش اب اضافه کن و هم بزن تند تند تا تیکه تیکه نشه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
