سلام
میگما چرا قورمه سبزیای من سبزی و آبش جدا از هم وایمیسته؟؟با اینکه جا افتاده هم میشه
راهکارش چیه یکدست بشه
سبزیت درشت خورد میشه
آب زیاد ریختی دیگ باید بذاری آبش کم شه به نسبت سبزیت
کمی اسفناج و تره به سبزیش بزن
آبشو کمتر بگیر، سبزیتم درشت خرد شده که اینجوریه
چون اسفناجش زیاده من اسفناج خیلی کم می زنم آب میندازه تو سبزی و توی گرما آب می شه اصلاً.
من پیاز رو رنده درشت میکنم روغن میریزم در حد یک دقیقه تفت بخوره بعدش گوشت و بعدش درشو میبندم و زیرشو کم میکنم پیاز آب میندازه وقتی آب پیاز خشک شد و به روغن افتاد ادوبا زردچوبه و فلفل سیاه .بعد سبزی سرخ شده ام رو میریزم. بعد لوبیا رو میریزم و خوب تفت میدم . بعد آب جوش و پرک لیمو عمانی .
و میذارم ۵ ۶ ساعت با شعله کمبپزه و جا بیفته .
سبزی ریز خورد کن همچین جا میوفته و غلیظ میشه محاله جدا بشن
عزیزم خوب سرخ نمیکنی
چ جالب همین الان سبزی سرخ کردم بسته بندی کردم گذاشتم فریزر و برای فردا ناهار هم بارگذاشتم تاصبح چمک زنون میپزه جامیفته جاتون خالی
آب قلم هم من میریزم بسیار لذیذ میکنه و لعاب دار البته تا الان به کسی نگفتم راز بود😂
تاپیک های به روز شده
4 ساعت پیش
4 ساعت پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز