حلوا میخام

لطیف ترین حلوای زعفرانی 

۱ پیمانه شکر

۲ پیمانه آب

۱ پیمانه آرد قنادی یا آرد گندم

یک سوم پیمانه گلاب

نصف پیمانه روغن ، جامد یا مایع 

زعفرون (اندازش دست خودتونه🤪)

پیمانه رو میشه هر چیزی در نظر بگیرید ، کاسه کوچیک یا لیوان

لیوان دسته دار فرانسوی بهترین گزینس براتون 

یه لیوان بردارید به عنوان پیمانه و طبق دستور اندازه هارو اماده کنید 

شکر و آب رو باهم حل میکنیم و میزاریم روی حرارت تا شکر حل بشه

فقط حل بشه کافیه نمیخواد قوام بیاد ، زعفران و گلاب رو اضافه میکنیم و یه جوش زد خاموش میکنیم

آرد رو تو یه تابه تفت میدیم، در حدی بوی خامی آرد گرفته بشه اماااا تغییر رنگ نده

تغییر رنگ بده و قهوه ای بشه، حلوامون خوش رنگ نمیشه

آرد رو تو یه ظرف دیگه الک میکنیم و مجدد توی تابه میریزیم و روی شعله میزاریم تا حلوامون گلوله گلوله نشه

روغن رو بهش اضافه میکنیم و یه کوچولو تفت میدیم

بعد شربتی رو که آماده کردیم و تو دو مرحله اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا جمع بشه 

❌️ نکته ❌️

اگه میخواید ماسوره کاری کنید ، حلوا نبااااید به حالت گهواره برسه، سفت میشه و کارتون سخت میشه 

حلوا رو هم بزنید ، ردِ قاشق روش موند بسه دیگه آمادست

اگرم ماسوره ای نمیخواید ، پس گهواره کنید و داخل دیس با قاشق یا چنگال هر طرحی دوس دارید بهش بدید

واسه کاکائویی کردنش، تا داغه یکمی بردارید و تو یه کاسه بریزیر 

یک یا دو قاشق پودر کاکائو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا قهوه ای بشه

این خوشمزه ترین و آسون ترین و لطیف ترین حلواست 🌻

نوش جونتون ❤️

پاسم درست کنم هوس کردم🥲😂

اب نسبت به شکر زیاد نیست ؟؟؟

معمولا برابر اندازه میکنن

خواهش میکنم عزیزم

اگه درست کردی نوش جوونت

ای جانم😍

نه عزیزم 

من کلاس حلوا هم شرکت کردم

کلا همه دستورات نسبت اب دو برابر و حتی بیشتر بوده 

با اجازه استارتر 🌷 

به به الناز جان خوبی عزیزم 

دستور حلوای با آرد برنج به زحمت اگر میشه بفرست ممنونم 💋

واینکه حلوای با نشاسته چرا گوله گوله میشه 🤕

سلااام عزیزدلم خوبین

حلوا ۳ ارد دارم😁 ارد برنج و نخودچی و ارد سفید 

بدم؟

نشاسته نمیدونم والا امتحان نکردم تا حالا 

خوبم به خوبیت هناس 

بفرست جانم ❤️ مرسی 

مزه حلوا نشاسته خیلی خوبه ولی بافتش می بره یه دست نیست 

این دوتا دستور رو پیدا کردم عزیزم، حلوای آرد برنج

الهی شکر

چه جالب، امتحان نکردم تا الان 

زحمت کشیدی دستت درد نکنه عزیزم 😘❤️

عزیزدلمی 😍

سمت ما واسه مهمونی ها و نذری ها درست می کنن پر زعفران