اش گوجه

آش می خوام  

مقدارشو نمیدونم

من یه بار تو گوگل زدم طرز تهیه آش گوجه

بعد فیلمشو آورد و دیدم و درست کردم خوشمزه شد

نخود اصلا نریز، با لپه درست نکن

فقط یه مدل لوبیا بریز

گوجه ها رو باید رنده کنی

برا۲۰نفرمهمان آش گوجه آخه؟

مقدارش رو چشمی میریزم ولی طرز تهیه رو بهت میگم من هر موقع درست کردم سرش دعوا بوده 

پیاز رو خلالی نازک خرد کن و بزار با روغن حسابی طلایی بشه زردچوبه و فلفل و ی کم ادویه گوشت بزن (تو زردچوبه خسیسی نکن ) بعد چرخ کرده رو اضافه کن بزار حسابی سرخ شه( اگر قلم هم داری همراه گوشت اضافه کن ) گوجه پوست کنده رو تو غذاساز بریز حسابی له بشه اگر م غذا ساز نداری رنده ریز کن مقدار گوجه رو زیاد بگیرگوجه ها رو به چرخ کرده اضافه کن بزار آبش کشیده شه بعد ی قاشق پودر جوانه گندم یا پودر جو بریز 

برنج نیم دانه با جو پوست کنده خرد شده و ی کم جو پرک و دو قاشق عدس بشور و به مواد اضافه کن آب بریز بزار حسابی برا خودش بجوشه 

وسط های پخت سبزی رو اضافه کن (سبزی شامل جعفری و اسفناج به ی اندازه و گشنیز نصف جعفری ،شوید نصف گشنیز ،خیلی ریز خرد بشه )

آخر کار اگر دوست داشتی ی کم پیاز داغ بریز نه زیاد ،چون خودش پیاز داشته قبلش 

خیلی خوشمزه هست من برا چهل نفر هم درست کردم منتهی بعنوان پیش غذا و غذای اصلی کباب بوده 

ولی سر این آش دعوا بوده ،به طوریکه کباب ها اضاف اومد همه آش خوردند 

موادش تقریباً بگم برا ۴۰ نفر که درست کردم 

۷ عدد پیاز متوسط ، ۲۰ عدد گوجه متوسط 

۳ بسته گوشت ۳۰۰ گرمی ، ۴ قاشق  پودر جو و جوانه گندم ،ی مشت عدس ،ی پیمانه برنج و نصف  نیم دانه .ی پیمانه و نصف  خرده جو و خرده گندم 

دو بسته ۳۰۰ گرمی سبزی و دو تا قلم گوسفندی 

البته من پیش غذا بود و غذای اصلی چیز دیگه ای بود 

طرز تهیه فرستادم براتون گلم 

طرز تهیه اش گلم