طرز تهیه ی سوپ برای ۴ نفر

نیم ساعت قبل مرغ و گردن بنداز تو اب یخش واشه

 کتری اب کن بذار بجوشه

 پیازداغ کن ی پیاز متوسط . مرغارو بنداز توش یکم تفت بخوره زردچوبه و نمک بزن

دوتا هویج متوسط و یدونه سیب زمینی متوسط رنده درشت کن بریز توش

اب جوش بریز بمونه دوساعت بعد سبزی و رشته بریز . رشته ۵ ۶ تا گردالی با دستت خورد کن بریز توش درشو بذار بعد از ده دیقه یه مشت زرشک شسته شده بریز توش دو دیقه بجوشه و خاموش کن

برای هر نفر دو الی سه  قاشق جو پوست کَنده خیس کن 

پیاز داغ کن یه تیکه مرغ توش تفت بده ادویه و کمی رُب بزن جو و آب بریز ، هویج رنده درشت ، نخود فرنگی ، قارچ ، زرشک ، جعفری خرد شده یا سبزی آش کمی بریز ، در آخر  مرغ پخته رو درش بیار ریش ریش کن بریز داخلش ،  آبلیمو بزن