دوستان چجوری پای مرغ رو درست میکنین؟؟؟ سوپ یا عصاره؟؟؟ چیا میریزیم که خوب بشه؟؟؟
سوپ عادی که درست میکنی چندتا بنداز توش خوب که پخت دربیار بذار کنار
پامرغ رو از صبح تا شب بذا. رو شعله ی کم.اولش زیر شعله رو زیاد کن تا کف و ایناش دراومد آبش رو بریز دور.بار دوم بذار تا شب بپزه.توش ی دونه سیب و یه چند برگ گل محمدی بنداز تا بوی زحمش از بین بره.دیگه له ک شد استخون از گوشتا جدا میشه تو آبکش بریز.بعد بذار شعله زیاد ب مقدار آبش کشیده شه غلیظ ک شد بذار خنک شه مث ژله میبنده بذار تو پلاستیک فریزر پهنش کن نازک شه یا تو ظرف های کوچیک.هر موقع لازم داشتی میکندی میریزی تو غذا من تو همه چی میریزم حتی مایه ماکارونی خیلی خوشمزه میشه.
گلی پای مرغ خیلی خاصیت داره
من دوست ندارم ولی همسرم عاشقشه
من اول یکم باپیاز و زردچوبه تفتش میدم یکم ادویه کاری و رب ونمک میزنم و یکم پودر تخم گیشنیز و جوز هندی البته گاهی وقتا جوزم نمی زنم اگه برگ بو هم باشه یه کوچولو داخلش میندازم و بعد آب میریزم و میزارم قشنگ بپزه یه نیم ساعت اخر یکم جعفری خرد شده می زنم و یکم آبلیمو
اگه سیر هم دوست داری می تونی همون اولش یکم سیر بندازی داخلش
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز