روغن مایع میریزم تو ماهیتابه
و آرد دو پیمانه اضافه میکنی به روغن
شعله رو کم میکنیم تا آرد کم کم طلایی بشه
تو این تایم
جدا دو پیمانه یا یکی و نصفی شکر .با سه پیمانه آب یا بت کمی گلاب و کمی زعفران ساییده شده .با هل ساییده شده میزاریم بجوشه تا شکر حل بشه و اینا
آرد که طلایی شد .اون محلول آب و شکر نصفش میریزی یا یک دفعه ای مخلوط میکنی با آرد
و اندازه دو دقیقه همه اینا باهم تفت میدی
بعد سرو میکنی