اول تخم مرغ و با شکر زدم بعد بهش شیر و روغن اضافه کردم بعدش بازم چند دقیقه زدم تا کرم رنگ شد بعد کاک ...
وقتی شیر و روغنو به مواد تخم مرغی اضافه میکنی نباید زیاد هم بزنی چون باعث سنگینی و سفتی بافت کیکت میشه، تخم مرغو با شکر و وانیل خوب میزدی وقتی کرمی و کشدار شد روغنو شیر و میریزی و با یه لیسک یا همزن دستی در حد مخلوط شدن هم میزنی، آردم با مواد خشک دیگه یعنی پودر کاکائو و بکینگ پور سه بار الک میکنی و کم کم به مواد اضافه میکنی و دورانی و آروم در یک جهت هم میزنی