چجور بپزم خیلی شور نباشه ؟
ماهی دودی برای مزهست پس طبیعیه شور باشه مثل ترشی که میاریم سرسفره یا شور
ولی میتونی نیم ساعت یا یک ساعت قبل بزاری تو آب سرد ولی بی مزه میشه
بعد اول کباب کنی پوستش رو برداری بعد بزاری تو یه کاسه کوچولو روی پلو که همزمان با دم کشیدن پلو علاوه بر دم کشیدن بخارپز هم بشه که بافتش نرم بشه و از حالت خشکی دربیار
من میزارم تو ظرف آب سرد شوریش کمتر میشه
بعد هم تو یه کاسه چینی میزارم سر پلو در قابلمه رو میزارم تا دم بیفته
نوش جان 🤩
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
