عالیه ، پیاز داغ کن یه تیکه مرغ بنداز نمک و فلفل زردچوبه بعدم جوپرک یا جو پوست کنده و آب بریز تا یه ساعت بپزه ، بعد مرغ بردار ریش ریش کن و هویچ رنده درشت و قارچ و کمی جعفری خرد شده اضافه کن تا بپزه ، یه ربع آخر دو لیوان شیر اضافه کن اجازه بده غلیظ بشه ، نوش جان